Jos dok sam bila mladja, mastala sam o Homerovim krofnama. Sa ukusom jagode, prelivena roze prelivom i posuta sarenim mrvicama. Savrsena. Ali, ja ipak ne mogu bez cokolade.

Ovog puta sam pronasla odlican recept za socne krofne bez glutena. Moje su naravno prelivene cokoladom i sarenim mrvicama. Bar malo podsecaju na Homerove krofne.

Sastojci:

- 500g bezglutenskog brasna

- 250 ml biljnog mleka

- 1 kesica suvog kvasca

- 1 supena kasika secera

- 1 jaje

- prstohvat soli

- ulje za przenje

Priprema: 

1. Pomesajte brasno, suvi kvasac, secer i so. 

2. U predhodnu smesu dodajte mleko i jaje. Mesite dok ne dobijete kompaktnu masu. 

3. Ostavite testo da odstoji sat vremena. 

4. Razmesite testo na radnu povrsinu. Potrebna debljina testa je oko 1cm. Potom vadite krofne modlom ili casom. 

5. Ostavite da odstoje jos 15 minuta, dok vam se ulje ne zagreje. 

6. Przite krofne u vrelom ulju. 

7. Dekorisite po sopstvenom ukusu i servirajte. 

\